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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Chemistry of Antibiotics and Related Drugs
    by Mrinal K. Bhattacharjee
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Holding Hands with Bacteria: The Life and Work of Marjory Stephenson
    by Soňa Štrbáňová
    Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
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    Biosurfactants in Food
    by Deepansh Sharma
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    The Chemistry of Frozen Vegetables
    by Izabela Steinka, Caterina Barone, Salvatore Parisi, Marina Micali
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    β-Casomorphins: A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
    by Mohammad Raies Ul Haq
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Impact of Food Processing on Anthocyanins
    by Xiaonan Sui
    Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Novel Foods in the European Union
    by Daniele Pisanello, Giorgia Caruso
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Copper and Bacteria: Evolution, Homeostasis and Toxicity
    by Marc Solioz
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Introduction to Food Chemistry
    by Vassilis Kontogiorgos
    1st ed. 2021. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)
    Volltext
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Chemistry of Antibiotics and Related Drugs
    by Mrinal K. Bhattacharjee
    2nd ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2022 (Volltext)
    Volltext
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Principles of Food Sanitation
    by Norman G. Marriott, M. Wes Schilling, Robert B. Gravani
    6th ed. 2018. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Cyclospora cayetanensis as a Foodborne Pathogen
    by Ynés R. Ortega, Lucy J. Robertson
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Foodborne Microbial Pathogens: Mechanisms and Pathogenesis
    by Arun K. Bhunia
    2nd ed. 2018. - New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Thermal Treatments of Canned Foods
    by Angela Montanari, Caterina Barone, Michele Barone, Anna Santangelo
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Chemical Quality Assurance of Milk and Milk Products
    by Kamal Gandhi, Rajan Sharma, Priyae Brath Gautam, Bimlesh Mann
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Fish and Fishery Products Analysis: A Theoretical and Practical Perspective
    by Saleena Mathew, Maya Raman, Manjusha Kalarikkathara Parameswaran, Dhanya Pulikkottil Rajan
    1st ed. 2019. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2019
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2019 (Volltext)
    Volltext
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Structural and Biochemical Characterization of the YaxAB Pore-forming Toxin from Yersinia Enterocolitica
    by Bastian Bräuning
    1st ed. 2019. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2019
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2019 (Volltext)
    Volltext
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Fundamentals of Cheese Science
    by Patrick F. Fox, Timothy P. Guinee, Timothy M. Cogan, Paul L. H. McSweeney
    2nd ed. 2017. - Boston, MA: Springer US, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    High-solid and Multi-phase Bioprocess Engineering: Theory and Practice
    by Hongzhang Chen
    Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Systematic Exploration of Indolizine-Based Small Fluorescent Molecules: Synthesis, Analysis and Application
    by Youngjun Lee
    Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext

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