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Technische Hochschule Georg Agricola zu Bochum, Hochschulbibliothek

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    Pollen Chemistry & Biotechnology
    edited by Nesrin Ecem Bayram, Aleksandar Ž. Kostic, Yusuf Can Gercek
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Mechanical Damage in Fresh Horticultural Produce: Measurement, Analysis and Control
    edited by Pankaj B. Pathare, Umezuruike Linus Opara
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Food Process Engineering and Technology: Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health
    edited by Junaid Ahmad Malik, Megh R. Goyal, Anu Kumari
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Cereal-Based Food Products
    edited by Manzoor Ahmad Shah, Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj, Shabir Ahmad Mir
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Advances in Plant Sprouts: Phytochemistry and Biofunctionalities
    edited by Ishrat Majid, Bababode Adesegun Kehinde, Basharat Dar, Vikas Nanda
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Handbook of Food Bioactive Ingredients: Properties and Applications
    edited by Seid Mahdi Jafari, Ali Rashidinejad, Jesus Simal-Gandara
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications
    edited by Vijay Singh Sharanagat, Dharmesh Chandra Saxena, Kshitiz Kumar, Yogesh Kumar
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Umami: Taste for Health
    edited by Ana San Gabriel, Tia M. Rains, Gary Beauchamp
    1st ed. 2024. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2024
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Nature Open Access Bücher (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Halal and Kosher Food: Integration of Quality and Safety for Global Market Trends
    edited by Osman Ahmed Osman, Abdel Moneim Elhadi Sulieman
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext

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