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    Procedures to Investigate Waterborne Illness
    by International Association for Food Protection
    3rd ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2016 (Volltext)
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    Brewing and Distilling Yeasts
    by Graham G. Stewart
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    The Cheeses of Italy: Science and Technology
    by Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2018 (Volltext)
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    Viruses in Foods
    edited by Sagar M. Goyal, Jennifer L. Cannon
    2nd ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2016 (Volltext)
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    Safety Assessment of Genetically Modified Foods
    by Kunlun Huang
    Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
    edited by Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich
    2nd ed. 2017. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach
    by Cangliang Shen, Yifan Zhang
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Shiga toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection
    by Christopher J. Silva, David L. Brandon, Craig B. Skinner, Xiaohua He
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility
    edited by Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
    edited by Judy A. Harrison
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Defence Against Bioterrorism: Methods for Prevention and Control
    edited by Vladan Radosavljevic, Ines Banjari, Goran Belojevic
    Dordrecht: Springer Netherlands, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Microorganisms in Foods 7: Microbiological Testing in Food Safety Management
    by International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
    2nd ed. 2018. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2018 (Volltext)
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    Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice
    edited by Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos
    New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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    Campylobacter spp. and Related Organisms in Poultry: Pathogen-Host Interactions, Diagnosis and Epidemiology
    edited by Belchiolina Beatriz Fonseca, Heriberto Fernandez, Daise Aparecida Rossi
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
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    Plant Bioproducts
    edited by Guanqun Chen, Randall J. Weselake, Stacy D. Singer
    New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Biology and Biotechnology of Patagonian Microorganisms
    edited by Nelda Lila Olivera, Diego Libkind, Edgardo Donati
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Food Safety Risks from Wildlife: Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health
    edited by Michele Jay-Russell, Michael P. Doyle
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2016 (Volltext)
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    Biosurfactants of Lactic Acid Bacteria
    by Deepansh Sharma, Baljeet Singh Saharan, Shailly Kapil
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2016 (Volltext)
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    Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
    edited by Fernando Pérez-Rodríguez, Panagiotis Skandamis, Vasilis Valdramidis
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2018 (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Applied Genomics of Foodborne Pathogens
    edited by Xiangyu Deng, Henk C. den Bakker, Rene S. Hendriksen
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
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    Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
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