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Technische Hochschule Georg Agricola zu Bochum, Hochschulbibliothek

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    Methoden der Lebensmittelchemie
    R. Strohecker
    3., durchges. und erg. Aufl. Reprint 2019. - Berlin ; Boston: De Gruyter, [2020]
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    De Gruyter E-Books EBA bis 31.12.2026 (Volltext)
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    Die Ernährung des Menschen
    Johannes Ranke
    Reprint 2020. - Berlin ; Boston: Oldenbourg Wissenschaftsverlag, [2020]
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    De Gruyter E-Books EBA bis 31.12.2026 (Volltext)
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    Methoden der Lebensmittelchemie
    R. Strohecker
    2., durchges. Aufl. Reprint 2019. - Berlin ; Boston: De Gruyter, [2019]
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    De Gruyter E-Books EBA bis 31.12.2026 (Volltext)
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    Chemie in der Medizin
    Helmut Wachter, Arno Hausen, Gilbert Reibnegger
    9. Aufl. - Berlin ; Boston: De Gruyter, [2008]
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    De Gruyter E-Books EBA bis 31.12.2026 (Volltext)

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