Zum Hauptinhalt springen
Technische Hochschule Georg Agricola zu Bochum, Hochschulbibliothek

Suchergebnisse

Bibliothekskatalog
14 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Bibliothekskatalog: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

14 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    β-Casomorphins: A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
    by Mohammad Raies Ul Haq
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture
    edited by Jyoti Prakash Tamang
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Introduction to Food Chemistry
    by Vassilis Kontogiorgos
    1st ed. 2021. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)
    Volltext
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Functional Foods and Nutraceuticals: Bioactive Components, Formulations and Innovations
    edited by Chukwuebuka Egbuna, Genevieve Dable Tupas
    1st ed. 2020. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Emerging Technologies in Food Science: Focus on the Developing World
    edited by Monika Thakur, V. K. Modi
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Chemical Quality Assurance of Milk and Milk Products
    by Kamal Gandhi, Rajan Sharma, Priyae Brath Gautam, Bimlesh Mann
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Fish and Fishery Products Analysis: A Theoretical and Practical Perspective
    by Saleena Mathew, Maya Raman, Manjusha Kalarikkathara Parameswaran, Dhanya Pulikkottil Rajan
    1st ed. 2019. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2019
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2019 (Volltext)
    Volltext
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Traditional Foods: History, Preparation, Processing and Safety
    edited by Mohammed Al-Khusaibi, Nasser Al-Habsi, Mohammad Shafiur Rahman
    1st ed. 2019. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2019
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2019 (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Dairy Processing: Advanced Research to Applications
    edited by Jagrani Minj, Aparna Sudhakaran V, Anuradha Kumari
    1st ed. 2020. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Food Safety Engineering
    edited by Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy
    1st ed. 2020. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Whole-Wheat Bread for Human Health
    by Yosef Dror, Ephraim Rimon, Reuben Vaida
    1st ed. 2020. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products
    edited by Alan L. Kelly, Lotte Bach Larsen
    1st ed. 2021. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)
    Volltext
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Essentials of Food Science
    by Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian, Tad Campbell
    5th ed. 2021. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)
    Volltext
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Nano-food Engineering: Volume One
    edited by Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra
    1st ed. 2020. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2020 (Volltext)
    Volltext

Recherchedatenbanken

Hochschulbibliotheken

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -