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Technische Hochschule Georg Agricola zu Bochum, Hochschulbibliothek

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    Essential Oils: Recent Advances, New Perspectives and Applications
    IntechOpen, 2024
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    Phytochemicals: A Global Perspective of Their Role in Nutrition and Health
    Rao, Venketeshwer
    IntechOpen, 2012
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    Protein-Protein Interactions: Computational and Experimental Tools
    Cai, Weibo ; Hong, Hao
    IntechOpen, 2012
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    Carbohydrates: Comprehensive Studies on Glycobiology and Glycotechnology
    Chang, Chuan-Fa
    IntechOpen, 2012
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    Affinity Chromatography
    Magdeldin, Sameh
    IntechOpen, 2012
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    Scientific, Health and Social Aspects of the Food Industry
    Valdez, Benjamin
    IntechOpen, 2012
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    Basic Principles and Clinical Significance of Oxidative Stress
    Joghi Thatha Gowder, Sivakumar
    IntechOpen, 2015
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    Fads and Facts about Vitamin D
    Zawada, Edward T. Jr
    IntechOpen, 2019
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    Milk Protein
    Hurley, Walter L
    IntechOpen, 2012
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    Protein Engineering : Technology and Application
    Ogawa, Tomohisa
    IntechOpen, 2013
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    Biochemical Testing
    Jimenez-Lopez, Jose C.
    IntechOpen, 2012
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    Integrative Proteomics
    Eastwood Leung, Hon-Chiu ; Man, Tsz-Kwong ; et al.
    IntechOpen, 2012
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    Reactive Oxygen Species
    Ahmad, Rizwan
    IntechOpen, 2022
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    Pectins : Extraction, Purification, Characterization and Applications
    Masuelli, Martin
    IntechOpen, 2020
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    Lipoproteins: Role in Health and Diseases
    Frank, Sasa ; Kostner, Gerhard
    IntechOpen, 2012
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    Vitamin C : an Update on Current Uses and Functions
    Guy LeBlanc, Jean
    IntechOpen, 2019
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    Tannins : Structural Properties, Biological Properties and Current Knowledge
    Aires, Alfredo
    IntechOpen, 2020
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    Lipid Peroxidation
    Catala, Angel
    IntechOpen, 2012
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    Computational Biology and Chemistry
    Behzadi, Payam ; Bernabò, Nicola
    IntechOpen, 2020
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    Whey : Biological Properties and Alternative Uses
    Gigli, Isabel
    IntechOpen, 2019
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