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  1. Detailansicht für Treffer 61 öffnen
    Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry
    by Marcella Barbera, Giovanni Gurnari
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  2. Detailansicht für Treffer 62 öffnen
    Food Ethics Education
    edited by Rui Costa, Paola Pittia
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  3. Detailansicht für Treffer 63 öffnen
    Modern Magnetic Resonance
    edited by Graham A. Webb
    2nd ed. 2018. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  4. Detailansicht für Treffer 64 öffnen
    Modernization of Traditional Food Processes and Products
    edited by Anna McElhatton, Mustapha Missbah El Idrissi
    1st ed. 2016. - Boston, MA: Springer US, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  5. Detailansicht für Treffer 65 öffnen
    Thermal Treatments of Canned Foods
    by Angela Montanari, Caterina Barone, Michele Barone, Anna Santangelo
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 66 öffnen
    Chemistry of the Mediterranean Diet
    by Amélia Martins Delgado, Maria Daniel Vaz Almeida, Salvatore Parisi
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  7. Detailansicht für Treffer 67 öffnen
    Rheology of Biological Soft Matter: Fundamentals and Applications
    edited by Isamu Kaneda
    Tokyo: Springer Japan, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  8. Detailansicht für Treffer 68 öffnen
    Analysis of Samples of Clinical and Alimentary Interest with Paper-based Devices
    by Emilia Witkowska Nery
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 69 öffnen
    Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
    edited by Nesli Sozer
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  10. Detailansicht für Treffer 70 öffnen
    Nanomaterials in Daily Life: Compounds, Synthesis, Processing and Commercialization
    by Zhypargul Abdullaeva
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  11. Detailansicht für Treffer 71 öffnen
    Fundamentals of Cheese Science
    by Patrick F. Fox, Timothy P. Guinee, Timothy M. Cogan, Paul L. H. McSweeney
    2nd ed. 2017. - Boston, MA: Springer US, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  12. Detailansicht für Treffer 72 öffnen
    Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products
    by Tuyen Truong, Martin Palmer, Nidhi Bansal, Bhesh Bhandari
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  13. Detailansicht für Treffer 73 öffnen
    Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information
    by Angela Tarabella, Barbara Burchi
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  14. Detailansicht für Treffer 74 öffnen
    The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
    by Maria Micali, Marco Fiorino, Salvatore Parisi
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  15. Detailansicht für Treffer 75 öffnen
    Traditional Foods: General and Consumer Aspects
    edited by Kristberg Kristbergsson, Jorge Oliveira
    1st ed. 2016. - Boston, MA: Springer US, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  16. Detailansicht für Treffer 76 öffnen
    Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective
    by Aleardo Zaccheo, Eleonora Palmaccio, Morgan Venable, Isabella Locarnini-Sciaroni, Salvatore Parisi
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  17. Detailansicht für Treffer 77 öffnen
    Feeds for the Aquaculture Sector: Current Situation and Alternative Sources
    by Laura Gasco, Francesco Gai, Giulia Maricchiolo, Lucrezia Genovese, Sergio Ragonese, Teresa Bottari, Gabriella Caruso
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  18. Detailansicht für Treffer 78 öffnen
    Food Allergens: Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
    edited by Tong-Jen Fu, Lauren S. Jackson, Kathiravan Krishnamurthy, Wendy Bedale
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  19. Detailansicht für Treffer 79 öffnen
    Potato Staple Food Processing Technology
    by Taihua Mu, Hongnan Sun, Xingli Liu
    Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 80 öffnen
    Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
    edited by Viktor Nedović, Peter Raspor, Jovanka Lević, Vesna Tumbas Šaponjac, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext

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