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  1. Detailansicht für Treffer 81 öffnen
    Food Law and Regulation for Non-Lawyers: A US Perspective
    by Marc C. Sanchez
    2nd ed. 2018. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  2. Detailansicht für Treffer 82 öffnen
    Food Packaging Materials
    by Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  3. Detailansicht für Treffer 83 öffnen
    Porosity: Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality
    by Mohammad U.H. Joardder, Azharul Karim, Chandan Kumar, Richard J. Brown
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  4. Detailansicht für Treffer 84 öffnen
    Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce
    edited by Mohammed Wasim Siddiqui, Jesus Fernando Ayala Zavala, Cheng-An (Andy) Hwang
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  5. Detailansicht für Treffer 85 öffnen
    Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
    by Caterina Barone, Marcella Barbera, Michele Barone, Salvatore Parisi, Izabela Steinka
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 86 öffnen
    Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits
    edited by Shabir Ahmad Mir, Manzoor Ahmad Shah, Mohammad Maqbool Mir
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  7. Detailansicht für Treffer 87 öffnen
    Toxins and Contaminants in Indian Food Products
    by Ramesh Kumar Sharma, Salvatore Parisi
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  8. Detailansicht für Treffer 88 öffnen
    Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
    by Caterina Barone, Marcella Barebera, Michele Barone, Salvatore Parisi, Aleardo Zaccheo
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 89 öffnen
    Chemistry and Technology of Honey Production
    by Ettore Baglio
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  10. Detailansicht für Treffer 90 öffnen
    Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
    edited by Yrjö H. Roos, Yoav D. Livney
    New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
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  11. Detailansicht für Treffer 91 öffnen
    High Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications
    edited by V.M. Balasubramaniam, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Huub L.M. Lelieveld
    1st ed. 2016. - New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  12. Detailansicht für Treffer 92 öffnen
    Encyclopedia of Membranes
    edited by Enrico Drioli, Lidietta Giorno
    Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer, 2016
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
    Volltext
  13. Detailansicht für Treffer 93 öffnen
    Lactic Acid in the Food Industry
    by Sara M. Ameen, Giorgia Caruso
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  14. Detailansicht für Treffer 94 öffnen
    Chemistry and Hygiene of Food Additives
    by Pasqualina Laganà, Emanuela Avventuroso, Giovanni Romano, Maria Eufemia Gioffré, Paolo Patanè, Salvatore Parisi, Umberto Moscato, Santi Delia
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  15. Detailansicht für Treffer 95 öffnen
    Edible Insects in Sustainable Food Systems
    edited by Afton Halloran, Roberto Flore, Paul Vantomme, Nanna Roos
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext
  16. Detailansicht für Treffer 96 öffnen
    Advances in Applications of Industrial Biomaterials
    edited by Eva Pellicer, Danilo Nikolic, Jordi Sort, Maria Baró, Fatima Zivic, Nenad Grujovic, Radoslav Grujic, Svetlana Pelemis
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  17. Detailansicht für Treffer 97 öffnen
    Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
    by Edurne Simón, Idoia Larretxi, Itziar Churruca, Arrate Lasa, María Ángeles Bustamante, Virginia Navarro, María del Pilar Fernández-Gil, Jonatan Miranda
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  18. Detailansicht für Treffer 98 öffnen
    Global Food Security and Wellness
    edited by Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Gláucia María Pastore, Kezban Candoğan, Ilce G. Medina Meza, Suzana Caetano da Silva Lannes, Ken Buckle, Rickey Y. Yada, Amauri Rosenthal
    New York, NY: Springer New York, Imprint: Springer, 2017
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2017 (Volltext)
    Volltext
  19. Detailansicht für Treffer 99 öffnen
    Foods of Non-Animal Origin: Chemistry, Technology, Inspection Procedures
    by Arpan Bhagat, Giorgia Caruso, Maria Micali, Salvatore Parisi
    1st ed. 2016. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 100 öffnen
    Ultrasonic Production of Nano-emulsions for Bioactive Delivery in Drug and Food Applications
    by Thomas Seak Hou Leong, Sivakumar Manickam, Gregory J. O. Martin, Wu Li, Muthupandian Ashokkumar
    Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
    Volltext

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