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154 Treffer

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    Bacteriocins
    by Qing Gu
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
  2. Detailansicht für Treffer 22 öffnen
    Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu): Microbiology, Chemistry and Process Technology
    edited by Yan Xu
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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    Food and the Immune System: Molecular Mechanisms and Nutritional Relevance in Health and Disease
    by Christopher Beermann
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
  4. Detailansicht für Treffer 24 öffnen
    Whey Valorization: Innovations, Technological Advancements and Sustainable Exploitation
    edited by Amrita Poonia, Anka Trajkovska Petkoska
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
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    Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties
    by David Julian McClements, Lutz Grossmann
    1st ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 26 öffnen
    Biological Applications of Nanoparticles
    edited by Biplab Sarkar, Avinash Sonawane
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
  7. Detailansicht für Treffer 27 öffnen
    Smart and Sustainable Food Technologies
    edited by Shalini Sehgal, Barinderjit Singh, Vasudha Sharma
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
    Volltext
  8. Detailansicht für Treffer 28 öffnen
    Industrial Starch Debranching Enzymes
    edited by Jing Wu, Wei Xia
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
  9. Detailansicht für Treffer 29 öffnen
    Techniques in Forage Quality Analysis
    by Rajan Katoch
    1st ed. 2023. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2023
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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  10. Detailansicht für Treffer 30 öffnen
    Food Packaging: The Smarter Way
    edited by Ashutosh Kumar Shukla
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
    Volltext
  11. Detailansicht für Treffer 31 öffnen
    Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach
    by Cangliang Shen, Yifan Zhang
    2nd ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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  12. Detailansicht für Treffer 32 öffnen
    Korean Food and Foodways: The Root of Health Functional Food
    by Cherl-Ho Lee
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  13. Detailansicht für Treffer 33 öffnen
    Microbial Decontamination of Food
    edited by Manzoor Ahmad Shah, Shabir Ahmad Mir
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  14. Detailansicht für Treffer 34 öffnen
    Nanosensing and Bioanalytical Technologies in Food Quality Control
    edited by Pranjal Chandra, Parmjit S. Panesar
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  15. Detailansicht für Treffer 35 öffnen
    Plant-Based Foods: Ingredients, Technology and Health Aspects
    edited by Alev Yüksel Aydar
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
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  16. Detailansicht für Treffer 36 öffnen
    Fungi and Food Spoilage
    by John I. Pitt, Ailsa D. Hocking
    4th ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  17. Detailansicht für Treffer 37 öffnen
    Emerging Food Authentication Methodologies Using GC/MS
    edited by Kristian Pastor
    1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
    Volltext
  18. Detailansicht für Treffer 38 öffnen
    Nutritional Toxicology
    edited by Lishi Zhang
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  19. Detailansicht für Treffer 39 öffnen
    The Age of Clean Label Foods
    edited by Charis M. Galanakis
    1st ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
    Online Sammelwerk, Elektronische Ressource
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    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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  20. Detailansicht für Treffer 40 öffnen
    Nutritional Quality Management of Forages in the Himalayan Region
    by Rajan Katoch
    1st ed. 2022. - Singapore: Springer Nature Singapore, Imprint: Springer, 2022
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
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