Food & function

Royal Society of Chemistry (Great Britain)

Cambridge, U.K.: Royal Society of Chemistry (RSC), 2010-2011

Online Zeitschrift, Elektronische Ressource

Zugriff:

Royal Society of Chemistry Free Journals plus Gold OA Content 2021 [Available from 2010 until 2011.] (Volltext)

Titel:	Food & function
Körperschaft:	Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Lokaler Link:	Royal Society of Chemistry Free Journals plus Gold OA Content 2021 [Available from 2010 until 2011.] (Volltext) Royal Society of Chemistry Free Journals plus Gold OA Content 2023 [Available from 2010 volume: 1 issue: 1.] (Volltext)
Veröffentlichung:	Cambridge, U.K.: Royal Society of Chemistry (RSC), 2010-2011
Medientyp:	Zeitschrift
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
ISSN:	2042-650X
Schlagwort:	Chemistry / Food Biology / Food Physics / Food Nutrition Food / Analysis Food Analysis Nutritive Value
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Kurztitel: FOOD AND FUNCTION Kurztitel: FOOD FUNCT Refereed/Peer-reviewed "Linking the chemistry and physics of food with health and nutrition." Erscheinungsverlauf: Began with: Vol. 1, no. 1 (Oct. 2010). Aktueller Erscheinungsverlauf: Monthly 2042-6496 Description based on v. 1, no. 1 (Oct. 2010); title from PDF cover (publisher's Web site, viewed Apr. 18, 2011). Latest issue consulted: V. 2, no. 3/4 (Apr. 2011) (viewed Apr. 18, 2011). hbz Verbund-ID: 99370675377406441

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