Ciência e tecnologia de alimentos: publication of the Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Campinas, Brazil: SBCTA, 1997-

Online Zeitschrift, Elektronische Ressource

Zugriff:

Free Full-Text Journals in Chemistry [Available from 1997.] (Volltext)

Titel:	Ciência e tecnologia de alimentos: publication of the Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Körperschaft:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Lokaler Link:	Free Full-Text Journals in Chemistry [Available from 1997.] (Volltext) EZB-FREE-00999 freely available EZB journals [Available from 1997 volume: 17 issue: 4.] (Volltext)
Veröffentlichung:	Campinas, Brazil: SBCTA, 1997-
Medientyp:	Zeitschrift
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
ISSN:	1678-457X
Schlagwort:	Food
Sonstiges:	Bevorzugter Titel: Ciência e tecnologia de alimentos (Online) Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Kurztitel: CIENCIA TECNOL ALIME Kurztitel: FOOD SCI. TECHNOL Kurztitel: CIENCIA TECNOL. ALIMENT Kurztitel: FOOD SCI TECH-BRAZIL Kurztitel: Food Sci. Technol (SBCTA, Online) Refereed/Peer-reviewed Text chiefly in Portuguese; abstracts in English. Erscheinungsverlauf: Electronic coverage as of May 22, 2001: vol. 17, n. 4 (Dec. 1997)- Aktueller Erscheinungsverlauf: Three times a year 0101-2061 Description based on: Vol. 17, n. 4 (Dec. 1997); title from journal home page (viewed May 22, 2001). Latest issue consulted: Vol. 23, no. 3 (Sept./Dec. 2003). hbz Verbund-ID: 99370684566606441

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