Brazilian journal of food technology: Revista brasileira de tecnologia de alimentos

Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil)

Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2013; 1998-

Online Amtliche Druckschrift, Zeitschrift - 1 online resource

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EZB-FREE-00999 freely available EZB journals [Available from 1998 volume: 1 issue: 1.] (Volltext)

Titel:	Brazilian journal of food technology: Revista brasileira de tecnologia de alimentos
Körperschaft:	Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil)
Lokaler Link:	EZB-FREE-00999 freely available EZB journals [Available from 1998 volume: 1 issue: 1.] (Volltext) Publicly Available Content Database [Available from 01/01/2013.] (Volltext)
Veröffentlichung:	Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 2013; 1998-
Medientyp:	Amtliche Druckschrift, Zeitschrift
Umfang:	1 online resource
ISSN:	1981-6723
Schlagwort:	Food industry and trade
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Kurztitel: BRAZ. J. FOOD TECHNOL Refereed/Peer-reviewed Title from cover. Some issues combined. In Portuguese; summaries in English. Erscheinungsverlauf: Vol. 1, no. 1, 2 (jan./dez. 1998)- Aktueller Erscheinungsverlauf: Two no. a year Print version: Brazilian journal of food technology =, ISSN 1516-7275 Latest issue consulted: Vol. 6, special issue (2003). hbz Verbund-ID: 99370695713006441

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