Microbes in Food and Health

edited by Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron

Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (X, 362 p. 31 illus., 21 illus. in color)

Zugriff:

Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)

Titel:	Microbes in Food and Health
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron
Autor/in / Beteiligte Person:	Garg, Neelam ; Abdel-Aziz, Shadia Mohammad ; Aeron, Abhinav
Lokaler Link:	Springer Chemistry & Materials Science 2016 (Volltext)
Link:	Volltext
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2016
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (X, 362 p. 31 illus., 21 illus. in color)
ISBN:	9783319252773; 9783319252759 Print
DOI:	10.1007/978-3-319-25277-3
Schlagwort:	Chemistry Microbiology Food / Biotechnology
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] hbz Verbund-ID: HT018959720

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