Food and Foodways in Italy from 1861 to the Present
New York: Palgrave Macmillan US, Imprint: Palgrave Macmillan, 2016
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Monographie, Elektronische Ressource
- 1 Online-Ressource (XI, 264 p)
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Titel: |
Food and Foodways in Italy from 1861 to the Present
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Verantwortlichkeitsangabe: | by Emanuela Scarpellini |
Autor/in / Beteiligte Person: | Scarpellini, Emanuela |
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Veröffentlichung: | New York: Palgrave Macmillan US, Imprint: Palgrave Macmillan, 2016 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource (XI, 264 p) |
ISBN: | 9781137569622; 9781349560981 Print |
DOI: | 10.1057/9781137569622 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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