Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility

edited by Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki

Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (VIII, 652 p. 25 illus., 12 illus. in color)

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)

Titel:	Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki
Autor/in / Beteiligte Person:	Gurtler, Joshua B. ; Doyle, Michael P. ; Kornacki, Jeffrey L.
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2017 (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	Food Microbiology and Food Safety
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2017
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (VIII, 652 p. 25 illus., 12 illus. in color)
ISBN:	9783319568362
DOI:	10.1007/978-3-319-56836-2
Schlagwort:	Life sciences Medical microbiology Food / Biotechnology Public health Bacteriology Microbiology
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: Food Microbiology and Food Safety Erscheint auch als: Druck-Ausgabe, ISBN 9783319568348 hbz Verbund-ID: HT019374423

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