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From Body Fuel to Universal Poison: Cultural History of Meat: 1900-The Present

by Francesco Buscemi
Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
Online Monographie, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (IX, 154 p. 8 illus. in color)

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Titel:
From Body Fuel to Universal Poison: Cultural History of Meat: 1900-The Present
Verantwortlichkeitsangabe: by Francesco Buscemi
Autor/in / Beteiligte Person: Buscemi, Francesco
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Verwandtes Werk:
Veröffentlichung: Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2018
Medientyp: Monographie
Datenträgertyp: Elektronische Ressource
Umfang: 1 Online-Ressource (IX, 154 p. 8 illus. in color)
ISBN: 9783319720869
DOI: 10.1007/978-3-319-72086-9
Schlagwort:
  • Social sciences
  • Ethics
  • Medical research
  • Nature conservation
  • Sustainable development
  • Cultural studies
  • Quality of life
Sonstiges:
  • Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!]
  • Gesamttitelangabe: Numanities - Arts and Humanities in Progress ; 5
  • Erscheint auch als: Druck-Ausgabe, ISBN 9783319720852
  • hbz Verbund-ID: HT019550099

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