Reframing Convenience Food
Cham: Springer International Publishing, Imprint: Palgrave Macmillan, 2018
Online
Monographie, Elektronische Ressource
- 1 Online-Ressource (XI, 274 p. 13 illus., 8 illus. in color)
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Titel: |
Reframing Convenience Food
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Verantwortlichkeitsangabe: | by Peter Jackson, Helene Brembeck, Jonathan Everts, Maria Fuentes, Bente Halkier, Frej Daniel Hertz, Angela Meah, Valerie Viehoff, Christine Wenzl |
Autor/in / Beteiligte Person: | Jackson, Peter ; Brembeck, Helene ; Everts, Jonathan ; Fuentes, Maria ; Halkier, Bente ; Hertz, Frej Daniel ; Meah, Angela ; Viehoff, Valerie ; Wenzl, Christine |
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Veröffentlichung: | Cham: Springer International Publishing, Imprint: Palgrave Macmillan, 2018 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource (XI, 274 p. 13 illus., 8 illus. in color) |
ISBN: | 9783319781518 |
DOI: | 10.1007/978-3-319-78151-8 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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