Globalized Eating Cultures: Mediation and Mediatization
Cham: Springer International Publishing, Imprint: Palgrave Macmillan, 2019
Online
Sammelwerk, Elektronische Ressource
- 1 Online-Ressource (XVII, 363 p. 5 illus)
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Titel: |
Globalized Eating Cultures: Mediation and Mediatization
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Verantwortlichkeitsangabe: | edited by Jörg Dürrschmidt, York Kautt |
Autor/in / Beteiligte Person: | Dürrschmidt, Jörg ; Kautt, York |
Lokaler Link: | |
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Veröffentlichung: | Cham: Springer International Publishing, Imprint: Palgrave Macmillan, 2019 |
Medientyp: | Sammelwerk |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource (XVII, 363 p. 5 illus) |
ISBN: | 9783319936567 |
DOI: | 10.1007/978-3-319-93656-7 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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