Food from the Radical Center

by Gary Paul Nabhan

Washington, DC: Island Press/Center for Resource Economics, Imprint: Island Press, 2018

Online Monographie, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (X, 184 p. 1 illus)

Zugriff:

Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)

Titel:	Food from the Radical Center
Verantwortlichkeitsangabe:	by Gary Paul Nabhan
Autor/in / Beteiligte Person:	Nabhan, Gary Paul
Lokaler Link:	Springer Chemistry & Materials Science 2018 (Volltext)
Link:	Volltext
Veröffentlichung:	Washington, DC: Island Press/Center for Resource Economics, Imprint: Island Press, 2018
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (X, 184 p. 1 illus)
ISBN:	9781610919203
DOI:	10.5822/978-1-61091-920-3
Schlagwort:	Food science Environmental education Ethics Ethnology United States-Study and teaching
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Printed edition: 9781642830255 hbz Verbund-ID: HT020019514

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