Sweeteners: Pharmacology, Biotechnology, and Applications

edited by Jean-Michel Merillon, Kishan Gopal Ramawat

Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2020 (Volltext)

Titel:	Sweeteners: Pharmacology, Biotechnology, and Applications
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Jean-Michel Merillon, Kishan Gopal Ramawat
Autor/in / Beteiligte Person:	Merillon, Jean-Michel ; Ramawat, Kishan Gopal
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2020 (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	Reference Series in Phytochemistry
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2020
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
ISBN:	9783319264783
DOI:	10.1007/978-3-319-26478-3
Schlagwort:	Food science Biochemistry Nutrition Diabetes Carbohydrates Pharmaceutical technology
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: Reference Series in Phytochemistry hbz Verbund-ID: HT020115862

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