The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore
1st ed. 2019. - Singapore: Springer Singapore, Imprint: Palgrave Pivot, 2019
Online
Monographie, Elektronische Ressource
- 1 Online-Ressource (XXXI, 111 p. 104 illus)
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Titel: |
The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore
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Verantwortlichkeitsangabe: | by Tai Wei Lim |
Autor/in / Beteiligte Person: | Lim, Tai Wei |
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Ausgabe: | 1st ed. 2019 |
Veröffentlichung: | Singapore: Springer Singapore, Imprint: Palgrave Pivot, 2019 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource (XXXI, 111 p. 104 illus) |
ISBN: | 9789811386954 |
DOI: | 10.1007/978-981-13-8695-4 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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