Quality Determinants In Coffee Production

edited by Lucas Louzada Pereira, Taís Rizzo Moreira

1st ed. 2021. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (XVII, 443 p. 172 illus. in color)

Zugriff:

Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)

Titel:	Quality Determinants In Coffee Production
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Lucas Louzada Pereira, Taís Rizzo Moreira
Autor/in / Beteiligte Person:	Louzada Pereira, Lucas ; Rizzo Moreira, Taís
Lokaler Link:	Springer Chemistry & Materials Science 2021 (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	Food Engineering Series
Ausgabe:	1st ed. 2021
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2021
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (XVII, 443 p. 172 illus. in color)
ISBN:	9783030544379
DOI:	10.1007/978-3-030-54437-9
Schlagwort:	Food—Biotechnology Organic chemistry
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: Food Engineering Series Printed edition: 9783030544362 Printed edition: 9783030544386 Printed edition: 9783030544393 hbz Verbund-ID: HT020690452

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