Cereal-Based Food Products

edited by Manzoor Ahmad Shah, Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj, Shabir Ahmad Mir

1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (VIII, 369 p. 75 illus., 61 illus. in color)

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)

Titel:	Cereal-Based Food Products
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Manzoor Ahmad Shah, Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj, Shabir Ahmad Mir
Autor/in / Beteiligte Person:	Shah, Manzoor Ahmad ; Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat ; Mir, Shabir Ahmad
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
Link:	Volltext
Ausgabe:	1st ed. 2023
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (VIII, 369 p. 75 illus., 61 illus. in color)
ISBN:	9783031403088
DOI:	10.1007/978-3-031-40308-8
Schlagwort:	Food science Food / Analysis Chemistry
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Printed edition: 9783031403071 Printed edition: 9783031403095 Printed edition: 9783031403101 hbz Verbund-ID: HT030598633

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